La lista definitiva de alimentos bajos en carbohidratos aptos para la dieta cetogénica
El principal desafío de la dieta cetogénica es determinar qué alimentos están en el grupo seguro. Reducir los carbohidratos es el segundo desafío principal aquí. ¿Cómo puede asegurarse de no consumir más de 40 gramos de carbohidratos por día y aun así obtener todo lo que su cuerpo necesita (fibras, vitaminas y minerales)? Hemos preparado la lista de alimentos bajos en carbohidratos cetogénicos que pueden ayudarlo a preparar comidas deliciosas y mantenerlo lleno durante todo el día.
Los mejores alimentos bajos en carbohidratos para comer en una dieta cetogénica
Los alimentos integrales, ricos en nutrientes y sin almidón son tus amigos. Si tiene dificultades para lidiar con los antojos de azúcar , estos amantes de la comida bajos en carbohidratos pueden ayudarlo a entrar en cetosis y comenzar a perder peso.
Verduras bajas en carbohidratos
Las verduras son ricas en fibra, lo cual es fantástico. Necesitas fibras para entrar en cetosis y acelerar tu metabolismo. Sin embargo, algunas verduras también son ricas en carbohidratos. Manténgase saludable y opte por verduras sin almidón, ricas en fibra y de bajo índice glucémico, como:
- Verduras de hojas verdes (espinacas, col rizada, lechuga, achicoria, acelgas, berros, rúcula, etc.),
- Cebolla,
- Apio,
- Coliflor,
- Calabacín,
- Judías verdes,
- Pimientos rojos y verdes,
- Brócoli,
- Repollo,
- Pepino,
- Hongos,
- Berenjena,
- Rábanos.
Frutas bajas en carbohidratos
Las frutas son otra gran fuente de fibra, pero no debes consumir demasiadas cuando estás en dieta cetogénica. ¿Por qué? ¡Porque algunas frutas están cargadas de azúcares ! Las siguientes frutas entran en la categoría ceto-segura:
- fresas,
- frambuesas,
- arándanos,
- Moras,
- arándanos,
- limones,
- Limas,
- Tomates,
- Aguacates.
Proteína cetogénica
Las proteínas equilibran el equilibrio cuando el cuerpo no produce mucha glucosa. Cuando tienes pocos carbohidratos, algunas de tus células y órganos pueden sufrir, por lo que debes proporcionarles glucosa nueva. Las proteínas deberían constituir casi un tercio de tus comidas.
- Cerdo,
- Aves de corral,
- Carne de vacuno alimentado a hierba,
- vísceras,
- Carne de cabra, alce, bisonte, conejo y cordero.
Carnes procesadas
Aunque puedes disfrutar de las carnes procesadas de vez en cuando, asegúrate de consumir únicamente productos sin azúcar ni nitritos.
- Embutidos,
- carnes italianas,
- Tocino
- Salchichas.
Huevos, diario y queso
¡Puedes comer 2 o más huevos al día y no sentirte culpable en absoluto! Los huevos contienen proteínas, grasas y una baja cantidad de carbohidratos. El queso contiene carbohidratos, pero aún puedes consumir 4 cubos pequeños por día. El queso cheddar, requesón, crema, cabra, suizo y azul, parmesano, gouda, mozzarella, crema, yogur griego natural, queso feta y mantequilla entran en la categoría de alimentos aprobados por ceto.
La leche desnatada contiene muchos azúcares y casi ninguna grasa natural. Por lo tanto, opte por la leche entera.
Pescados y mariscos
Los mariscos son ricos en todas las cosas buenas que necesita para mantenerse saludable y saciado con ceto: ácidos grasos omega 3, vitaminas, proteínas y minerales. Puedes comer mariscos de 2 a 3 veces por semana.
- Carne de cangrejo (pero evite la imitación de cangrejo ya que tiene un alto contenido de carbohidratos),
- Trucha,
- Salmón salvaje,
- Ostras,
- Calamar,
- sardinas,
- Atún,
- camarones,
- Mejillones,
- Langosta,
- Arenque,
- Bacalao,
- Hipogloso,
- Único.
Nueces y semillas
Fibrosos, ricos en grasas y bajos en carbohidratos, ricos en proteínas, nueces y semillas pueden ayudarte a quemar energía y regular la ingesta de alimentos.
- Semillas de sésamo, girasol, cáñamo, chía y calabaza,
- Nueces de Brasil y macadamia,
- Avellanas,
- nueces,
- Semillas de lino,
- Nueces pecanas.
Grasas saludables
Evite las grasas trans a toda costa. En su lugar, utilice grasas y aceites saludables como el aceite de coco, aguacate, oliva, cártamo, MCT, nuez y sésamo, así como mayonesa sin azúcar.
Resumen
A diferencia de otras dietas, la dieta cetogénica le permite adaptar sus comidas a sus preferencias y estilo de vida. Si sigues esta lista de amantes de la comida baja en carbohidratos y aptos para ceto y usas suplementos que pueden ayudarte a entrar en cetosis, perderás esos kilos casi sin esfuerzo. LUVV Labs puede ayudarle con su viaje cetogénico. ¡Consulta nuestra oferta de los mejores suplementos cetogénicos !
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Dieta cetogénica explicada
La dieta cetogénica ha ganado popularidad mundial debido a su potencial para cambiar la vida en términos de pérdida de peso, rendimiento general y salud. Existen innumerables historias de éxito, pero los resultados dependen de factores específicos de cada persona, como el sexo y la tasa metabólica. Puede ser necesario ayudar a su sistema metabólico a adaptarse a estos cambios tomando suplementos para mejorar los niveles de energía, la digestión, la calidad del sueño y más. Las cetonas exógenas pueden facilitar la cetosis y, al mismo tiempo, ayudar a controlar los antojos.
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